Open Day – Cottura Bassa Temperatura e Pacojet
Martedi 18 Febbraio 2025 dalle 09.30 alle 13.30 Questo corso è ideale per i professionisti che vogliono scoprire la tecnica culinaria più rivoluzionaria degli ultimi secoli: la cucina sottovuoto. Durante il corso base, imparerai come la macchina sottovuoto, abbinata al … Continua a leggere